En los programas de licenciatura y máster de la Universidad Carlos III de Madrid se imparten los cursos de «Política europea» y «Elaboración de la política económica de la UE», «Bases sociales de la gobernanza económica de la UE», «Economía política del euro» y «Política de la integración jurídica de la UE».
El objetivo de estos cursos es proporcionar a los estudiantes de licenciatura y máster una perspectiva interdisciplinar para explorar el proceso de elaboración de las políticas de la UE. Los cursos parten de los conocimientos previos de los estudiantes sobre los fundamentos de las instituciones de la UE y los despliegan para analizar los desarrollos más recientes desde diversas disciplinas (por ejemplo, economía, derecho, ciencias políticas, sociología, etc.). Los cursos aplican técnicas basadas en la investigación al exigir a los estudiantes que investiguen las políticas de la UE y ofrezcan respuestas fundamentadas en enfoques interdisciplinarios.
Estos cursos también incluyen conferencias magistrales con académicos, responsables políticos y expertos clave de la UE en temas de actualidad. Estas conferencias activan y consolidan los conocimientos y habilidades adquiridos por los estudiantes durante los cursos PromethEUs, involucrándolos en debates con académicos y actores clave en el ámbito de las políticas europeas. Las conferencias se integran frecuentemente en el ciclo de charlas Jean Monnet de PromethEUs.
Además, el Grado en Política Europea incluye un Juego de Simulación sobre la UE. El objetivo de este ejercicio es enseñar, mediante un juego de simulación, las reglas y limitaciones de la toma de decisiones en un contexto multinivel de integración europea. El juego de simulación permite a los estudiantes experimentar qué impulsa los procesos de negociación y qué explica los resultados de la toma de decisiones de la UE.

Seminarios intensivos dirigidos a estudiantes de máster y doctorado para proporcionar formación avanzada en una amplia gama de enfoques y metodologías interdisciplinares para la investigación en gobernanza de la UE. Los cursos intensivos, además de la formación avanzada impartida por expertos, dan acceso a los participantes de la UC3M y de otras Universidades de España y Europa a los principales expertos que trabajan en gobernanza de la UE aplicando enfoques, métodos y técnicas interdisciplinares. Las clases magistrales están diseñadas para proporcionar a los estudiantes la oportunidad de trabajar de forma práctica con cuestiones de investigación interdisciplinar y cómo planificar y ejecutar un proyecto original de base interdisciplinar sobre la gobernanza de la UE combinando diferentes disciplinas y mediante técnicas de entrevista, encuesta y análisis de datos. Como resultado, los estudiantes aprenden a poner en práctica un diseño de investigación interdisciplinar, a distinguir entre metodologías y a identificar y elegir métodos de investigación relevantes para su(s) tema(s) principal(es) de investigación en gobernanza y estudios de la UE.

Tutorías en grupo en las que se aplican técnicas de «retroalimentación entre iguales» que complementan las técnicas tradicionales de enseñanza descendente y supervisión para desarrollar una tesis final de licenciatura. Dentro de las tutorías, los coordinadores enseñan técnicas de diseño de investigación y herramientas de análisis de políticas. También fomentan un entorno de discusión científica según estándares de excelencia similares a los de otras reuniones académicas para que los estudiantes puedan socializar en el proceso de creación y discusión científica interdisciplinar por pares. Se organiza una mesa redonda de dos días de duración para que los estudiantes participantes tengan la oportunidad de presentar sus trabajos en curso y recibir comentarios de sus compañeros y del equipo de la Cátedra. El taller sirve de foro para el debate de experiencias comunes, retos y dificultades a la hora de llevar a cabo una investigación interdisciplinar en la elaboración de políticas de la UE. Una vez evaluadas las tesis, se les enseña cómo aumentar su impacto científico y social mediante su publicación en la serie de documentos de trabajo Jean Monnet, que sirven de base para su publicación en revistas científicas y su difusión en los medios de comunicación. Por último, los participantes tienen la oportunidad de participar en el Premio PromethEUs a la Mejor Tesis de Licenciatura, cuyo objetivo es reconocer la investigación en el ámbito de los estudios sobre la Unión Europea realizada por estudiantes de la UC3M de todas las titulaciones interdisciplinares de los programas de ciencias sociales. Además, el LIE ha sido galardonado con el Certificado de Innovación Docente 2021-22 por el Vicerrectorado de Estrategia y Educación Digital de la UC3M.